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폭염기간 식중독 예방관리

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작성자 조리사협회 작성일18-07-31 17:03 조회837회 댓글0건

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안녕하세요. 한국조리사 협회 중앙회입니다.

 

현재 폭염특보가 전국적으로 발효되고 있고, 식중독 예측지수는 전국 대부분이 경고 이상 단계를 나타내고 있습니다.

 

식중독 예방을 위해 집단급식소, 음식점 등에서 식품 안전관리 활동이 매우 중요한 시기입니다.

 

식약처에서 제공하는 첨부 파일을 통해 식중독 예방에 힘써주시고 건강한 식생활을 위해 모두 노력해주시기 바랍니다.

 

감사합니다.

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