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> 중앙회 소개 > 연혁
2020 ~ 2011
2020.06제71회 정기총회 개최
2020.06IKA Culinary Olympics 2020 대회 주니어 국가대표팀 파견
2019.04제16대 김정학 회장 취임 및 2019년 제70회 정기총회 개최
2018.112018 룩셈부르크 Culinary Worldcup 대회 대한민국 국가대표팀 파견
2018.072018 WACS 말레이시아 총회 참석
2017.052017 SEOUL FOOD & HOTEL WACS Culinary Challenge 개최
2016.092016 WACS 그리스 총회 참석
2016.07제15대 김정학 회장 취임 및 2016 WACS 심사위원 세미나 개최
2016.04제67차 정기총회 개최, 제15대 회장 선출
2015.06제14대 김정학 회장 취임
2013.112013 세계영쉐프요리대회 개최
2013.05(재) 2013 세계영쉐프요리대회조직위원회 개최
2012.10제13대 나영선 회장 당선
2012.052012 WACS 포럼 및 대전세계요리대회
2012.05제35차 세계조리연맹 총회 개최 (대전)
2010 ~ 2000
2010.092010 WACS 아시아 포럼 및 대전국제요리대회 개최
2009.06제12대 남춘화 회장 추대
2008.10조리사위생 법정교육 실시 (보건복지가족부 인가)
2008.05제35차 WACS총회 (2010년) 서울 유치, 33차 두바이총회 참석
2007.04제11대 정권식 회장 선출
2005.06제9회 WACS AP 포럼 참가
2001.07제2회 조리인의 날 행사 (코엑스 컨벤션 센터)
2001.04제10대 강민수 회장 취임
2001.04(사)한국조리사협회중앙회 부설 “조리개발연구원” 개원
2000.05서울국제요리축제 개최
1999 ~ 1924
1999.02제9대 강민수 회장 취임
1994.04제8대 최영기 회장 취임
1987.06제7대 백인수 회장 취임
1981.04(사)대한요식업중앙회 조리사협의회 구성 (제5대 박명선 회장 취임)
1977.043대 남상억 회장 취임
1972.10제2대 설봉진 회장 취임
1965.03“대한조리사연합회”를 “한국조리사협회”로 개칭 (회장 최학천)
1950.05(사)대한조리사연합회 설립, 보건사회부 허가 (회장 이규태)
1946.10“사수사회”를 “고려영양사회”로 회명변경 (회장 김원식)
1928.05“애우회”를 “사수사회”로 명칭 변경 (회장 김찬열)
1924.01일제강점기“애우회”친목단체가 협회의 효시 (회장 이규태)
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